食用动物油脂检测

动物油，即动物油脂，是动物的脂肪，供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等，可用于加工食物，令食物具有肉类的鲜香。 中科检测可开展食用动物油脂检测服务，具备CMA、CNAS资质。

1、食用动物油脂发证检验：生产许可证现场审核完成前会现场取样，送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验，这个过程叫发证检验，通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后，在申请前自行或委托外部实验室检验，审核过程中出示合格的检验报告即可，不再现场取样检测。
2、食用动物油脂出厂检验： 出厂检验，每个单元每年需要做2次出厂检验，出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成，可自愿自主选择检测机构。

检测范围： 猪油、牛油、羊油                     检测项目： 见上表
样品要求： 500g                                          检测周期： 7~10个工作日

中科检测是中科院旗下独立第三方检测中心，具有独立的食品检测实验室，开展食用动物油脂检测，包括猪油检测、羊油检测、牛油检测等，检测报告具有CMA资质。