食醋检测

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食醋检测 检测介绍

食醋是一种常见的调味品,主要成分是醋酸,同时也含有钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸等营养成分。

食醋的种类繁多,包括米醋、苹果醋、白醋、陈醋等,这些不同的食醋在制作原料和发酵工艺上有所区别,因此具有各自独特的风味和特点。

食醋可以分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋包括谷物醋、糖醋、酒醋等,进一步还可分为熏醋、特醋、香醋、麸醋等。人工合成醋则包括有色醋和白醋,白醋又可分为普通白醋和醋精。

中科检测具备食醋检测资质能力,可以出具CMA、CNAS检测报告。

食醋检测 检测项目


序号检验项目发证监督出厂备注
1感官 
2净含量 
3总酸(以乙酸计) 
4游离矿酸* 
5总砷(以As计)* 
6铅(以Pb计)* 
7黄曲霉毒素B1* 
8食品添加剂(苯甲酸、山梨酸等)* 
9菌落总数 
10大肠菌群 
11致病菌(系指肠道致病菌)* 
12不挥发酸 适用于固态发酵的酿造食醋,以乳酸计
13可溶性无盐固形物 以酒精为原料的液态发酵食醋不要求
14标签  

注:产品标签内容除GB7718《食品标签通用标准》的要求外,还应注明酿造食醋或配制食醋,总酸含量、产品标准号(生产工艺)。

食醋检测 送检要求

检测范围:配制食醋,酿造食醋       

检测项目:见上表

样品要求:500g                                 

检测周期:7-10个工作日


食醋检测 服务优势

实力保障:国科控股旗下独立第三方检测机构

周期更短:5-10个工作日可出具检测报告

优质服务:工程师1对1服务,全程项目跟进

技术先进:科研院所技术沉淀,先进仪器设备

严谨公正:公正、科学、准确、高效

多家分部:接受全国上门取样/寄样服务

食醋检测 报告用途

产品质控:国内外市场销售,资质认证等等;

电商品控:产品进入超市或卖场,网站商城等;

贸易活动:政府部门、事业单位招投标、申请补助等;

工厂评估:工商抽检或市场监督等;

食醋检测 检测流程

1、填写申请表:联系中科检测工作人员确认检测标准,项目,签订委托书。

2、安排寄样:将样品快递或直接送至我司实验室。

3、产品检测:付款后实验室安排测试,出草稿报告。

4、确认草稿报告,发正式报告。

5、报告票据寄送服务,以及报告解读,售后服务。

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