农副产品检测

农副产品是指由农业生产过程产生的副产品，包括种植、林业、畜牧业、渔业等行业的各类产品。

农副产品的类别可以进一步细分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等，每一大类又可以分为多个小类。

这些产品可以是直接从农业生产中获得的初级产品，也可以是经过初步加工的半成品或成品，例如，农副食品是指经过初加工、加工、包装后可供食用的农副产品。

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蔬菜 ： 黄瓜、西红柿、叶绿蔬菜，白菜等新鲜蔬菜，或腌菜、咸菜、酱菜和盐渍蔬菜等制品。
水果 ： 新鲜水果、果干(如荔枝干、桂圆干、葡萄干等)、干果、果仁、果用瓜(如甜瓜、西瓜、哈密瓜等)罐头等。
茶叶 ： 红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、绿茶等精制茶、边销茶及掺对各种药物的茶和茶饮料。
水产品 ： 鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类动物，干鱼、干虾、干虾仁、干贝等 。
畜牧产品 ： 牛、马、猪、羊、鸡、鸭等整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉、盐渍肉、熟食、内脏、头、尾、蹄等组织的制品。
蛋类产品 ： 鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等鲜蛋、冷藏蛋，或经加工的咸蛋、松花蛋、腌制的蛋等。
鲜奶及制品 ： 牛奶、羊奶、酸奶、奶酪、奶油等奶制品。
粮食作物 ： 小麦、小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)。
蜂蜜 ： 天然蜂蜜、鲜蜂王浆等制品。
纤维植物 ： 棉(包括籽棉、皮棉、絮棉)、大麻、黄麻、槿麻、苎麻、苘麻、亚麻、罗布麻、蕉麻、剑麻。

理化指标 ： 颜色、气味、pH值、纯度、 澄清度、含量均匀度、杂质、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、溶解度、熔点测定、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量。
微生物指标 ： 细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致病菌等。
重金属及微量元素指标 ： 铅，砷，无机砷，汞，甲基汞，铜，镁，锌，锡，钙，铬，镉，磷，氟，碘，硒，钾，钠，铝，铁，锰等。
食品重金属检测 ： 由于环境污染，环境中的重金属进入水体、蔬菜、水果、鱼、禽肉等。可检测食品中：铅、铬、铁、锌、汞、锡、锰、镁、砷、镍、钾、钙、镉、铜、钠、硒等。
生物毒素检测 ： 可测黄曲霉毒素类，如黄曲霉毒素B1、B2、M1、M2、G1、G2等。其他类，包括赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)等。
农药残留检测 ： 600多种农药残留扫描日本/欧盟/中国常检农药扫描单项农残检测：有机磷、有机氯、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机硫、醚类化合物类等。

GB/T 14490-2008 粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法
GB/T 22427.10-2008 淀粉及其衍生物氮含量测定
GB/T 20373-2006 变性淀粉中乙酰基含量的测定 酶法
GB/T 15688-2008 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
GB 14963-2011 食品安全国家标准　蜂蜜
GB 5413.33-2010 食品安全国家标准 生乳相对密度的测定

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