面包检测
面包检测 检测介绍
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
中科检测可开展面包检测,检测其形态、色泽、组织、滋味与口感等指标是否合格,出具的面包检测报告具有CMA资质。
面包检测 检测范围
软式面包、硬式面包、起酥面包、调理面包、其他面包、面包干制品等
面包检测 检测项目
感官要求:形态、色泽、组织、滋味与口感、杂质
理化要求:水分、酸度
面包检测 检测标准
GB/T 20981-2021 面包质量通则
QB 1252-1991 面包
GB/T 6o1 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
面包检测 服务优势
实力保障:国科控股旗下独立第三方检测机构
周期更短:5-10个工作日可出具检测报告
优质服务:工程师1对1服务,全程项目跟进
技术先进:科研院所技术沉淀,先进仪器设备
严谨公正:公正、科学、准确、高效
多家分部:接受全国上门取样/寄样服务
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