调和油检测
调和油检测 检测介绍
调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油的保质期一般为12个月。如今调和油只有企业标准，没有国家标准。调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。
中科检测具备调和油检测资质能力，可以出具CMA、CNAS检测报告。
调和油检测 检测项目
气味、滋味、透明度、色泽、水分及挥发物含量、不溶性杂质含量、酸价、过氧化值、饱和脂肪酸含量、反式脂肪酸含量、比例一致性；
调和油检测 检测标准
GB/T 40851-2021 食用调和油
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
GB 5009.236 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
GB 5009.257 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
GB/T 5525 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T 15688 动植物油脂不溶性杂质含量的测定
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