食品安全监管

食品安全监管是指国家、地方政府或食品监督部门对食品生产、加工、销售和消费环节进行监督、管理和监管的行为和措施。其目的是保证食品的安全、卫生和质量,保护消费者的健康权益,维护社会秩序和公共安全。

食品安全监管主要包括食品生产许可、食品标签和广告监管、食品质量检验、食品安全风险评估和预警、食品安全投诉处理等方面的工作。

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