茶多酚检测

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，它呈白色不定形粉末状，具有涩味，且易溶于水、乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯等有机溶剂，但不溶于氯仿。茶多酚的化学性质相对稳定，但在强碱、强酸、光照、高热及过渡金属存在下易变质。其最高耐热温度在1个半小时内可达250℃左右，而在三价铁离子下则易分解。中科检测开展茶多酚检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

茶叶磨碎样中的茶多酚用70%的甲醇水溶液在70C水浴上提取，福林酚试剂氧化茶多酚中-OH基团并显蓝色，最大吸收波长λ为765nm，用没食子酸作校正标准定量茶多酚。

GB/T 8313-2018 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 8302 茶 取样
GB/T 8303 茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

实力保障：国科控股旗下独立第三方检测机构

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