工业明胶检测
工业明胶检测 检测介绍
工业明胶是提取自动物骨胶的一种高分子胶原蛋白，主要是纯度低杂质含量高一般仅作为黏合剂的附着力促进剂来调配使用。工业明胶和食品明胶在所有物理性质上没有区别（因含有杂质，工业明胶可能颜色灰暗并有难闻的气味），亦含有腐败物。工业明胶一般是用70度沸水搅拌溶解后，添加至其他胶料中增加耐水和附着力。市面上有很多不法分子用工业明胶代替食品明胶来生产食品。工业明胶为化工原料，不属于食品添加剂。中科检测开展工业明胶检测服务，具备CMA资质认证。
工业明胶检测 检测项目
不应加入可提高黏度的产品、感官要求、水分、勃氏黏度(12.5%溶液)、凝冻强度、灰分、pH、水不溶物、重金属、等等
工业明胶检测 检测标准
QB/T 1995-2005 工业明胶
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 6783-1994 食品添加剂明胶
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