食品营养成分检测
食品营养成分检测 检测介绍
食品标签中的营养成分表是消费者初步了解食物的第一道程序。通过表中的具体数值,我们可以清楚地了解能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠在食物中的含量。
食品营养成分检测是保障食品安全的重要环节,食品安全监督部门可以通过食品营养成分检测的检查结果判断食品是否安全、是否符合食用标准。
食品营养成分检测 检测内容
| 检测项目 | 项目内容 | ||
| 理化指标 | 总酸、酸度、酸价、水分、灰分、膳食纤维、灼伤残渣、还原糖(总糖、蔗糖)、过氧化值 | ||
| 宏量营养素 | 碳水化合物 | 总碳水化合物,单糖、二糖、低聚糖、多糖 | |
| 蛋白质 | 总蛋白 必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸: 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。 | ||
| 微量营养素 | 维生素 | 脂溶性维生素A、D、E、K 水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等 | |
| 矿物元素 | 常量元素:钙、磷、钾、钠、镁等 微量元素:铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、锡等 | ||
食品营养成分检测 服务优势
实力保障:国科控股旗下独立第三方检测机构
周期更短:5-10个工作日可出具检测报告
优质服务:工程师1对1服务,全程项目跟进
技术先进:科研院所技术沉淀,先进仪器设备
严谨公正:公正、科学、准确、高效
多家分部:接受全国上门取样/寄样服务
食品营养成分检测 检测流程
咨询沟通(确定检测需求)→商定检测方案并报价(沟通测定测试方案并报价)→付款并寄样(签订委托协议书,付款并寄送样品)→按照方案测试完成测试(试验、分析测试及电子报告确定)→寄送样品(寄送纸质版报告、发票及样品)
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