厨房油垢清洗剂指由各种表面活性剂、助剂、溶剂配制而成，用于厨房各种硬表面清洁去污的洗涤剂，主要用于清洁吸油烟机、电磁炉、燃气灶等。厨房产生的油污，长期存在被氧化成过饱和顽固油垢，特别难以清洗。需要借助强烈的乳化、溶解作用方可洗干净。厨房油垢清洗剂是专门用来清洁厨房油垢的，因此，其去污力广受消费者的关注。

　　中科检测可开展厨房油垢清洗剂检测，检测其总活性物含量、pH、碱度、腐蚀量、去污力等指标，出具的厨房油垢清洗剂检测报告具有CMA资质。

　　厨房清洗剂检测范围

　　强力去油污清洁剂、不伤手去油污清洁剂、液体厨房油污清洁剂、浆状厨房油污清洁剂、粉状厨房油污清洁剂等。

　　厨房清洗剂检测项目

　　感官指标：外观、气味、稳定性

　　理化指标：总活性物含量、pH、碱度、腐蚀量、去污力、总有效物含量、pH、碱度、腐蚀量、总五氧化二磷含量、去污力

　　厨房清洗剂稳定性检测

　　量取一定量试样两份至200 ml的无色具塞广口玻璃瓶中，分别置于-5℃±2℃的冰箱和40 ℃±2℃的保温箱中24 h，取出恢复至室温后观察。

　　于-5 ℃±2℃的冰箱中放置24 h，取出恢复至室温后观察，液体产品无分层，无结晶、无沉淀和变色现象，透明产品不混浊；浆状产品无结晶析出，无明显离析。

　　于40 ℃±2℃的保温箱中放置24 h，取出恢复至室温后观察，液体产品无分层和变色现象，透明产品不混浊；浆状产品无明显离析。

　　厨房清洗剂去污力检测

　　称取200g试样（称准至0.01g）于玻璃烧杯中，水浴预热至（35±2）℃。将准备好的测试试片经称量后（称准至0.0002g），夹在摆洗机的摆洗架上，使其保持垂直状态，每个样品需用六个烧杯，每个烧杯内吊置一片试片。用秒表计时，使油污部分完全浸泡10min，摆洗5min。然后清洗试样烧杯，各倒入210mL水（35±2）℃，摆洗30s。取下试片放入托盘，于（120±2）℃烘箱中干燥45min，再于干燥器中冷却30min后称量（称准至0.0002g），计算去污力。

　　厨房清洗剂碱度检测

　　按照GB/T 7378规定测定，称样量为2g~3 g，滴定管的体积为50 ml。对于有颜色干扰实验终点的样品，可以以酸度计代替指示剂，滴定至pH为7.0±0.1并且稳定10 s不变时，即为滴定终点，记录消耗盐酸标准滴定溶液的体积。

　　厨房清洗剂检测标准

　　QB/T 4348-2012 厨房油垢清洗剂

　　GB/T 35833-2018 厨房油污清洁剂

　　GB/T6368 表面活性剂 水溶液pH值的测定电位法

　　GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法

　　GB/T 7378 表面活性剂 碱度的测定 滴定法

　　GB/T 13173-2008 表面活性剂 洗涤剂试验方法

　　GB/T 26396-2011 洗涤用品安全技术规范

　　QB/T 2117-1995 通用水基金属清洗剂

　　QB/T 2951 洗涤用品检验规则

　　QB/T 2952 洗涤用品标识和包装要求

　　JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

　　国家质量技术监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》